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カルウィルストアのよりそい系スイーツ✨
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今日ご紹介するのは、
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No.5
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【JEANAジーナ】
. ☆性格☆
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とにかく優しくて芯が強い。
相手の事を常に思い、
.時には厳しい意見を言ってくれる。
. ☆特徴☆
この子は、僕が一番最初に作ったスイーツです。
何度も何度も失敗を繰り返し、ようやく完成させた子です。
地元の地域資源発掘コンテストでグランプリをとり、昨年の嵐渓荘さんで行われた竜王戦のおやつで羽生名人にも食べて頂きました。
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ガックというベトナム原産のフルーツ(美容成分豊富で栄養もたっぷり)と地元さつまいもの組み合わせです。
下にはコーヒーソースを染み込ませたおからケーキ。
ガックは上品な酸味があり濃厚さつまいもベースとよく合います。
ひとつのスイーツから酸味と甘味、そしてほどよい苦味も味わえます。 .